Pizza Calabresa Nono Ludovico Pizzaria Porto Alegre

Você sabia que a pizza de Frango com Catupiry é uma invenção da marca de requeijão Catupiry? Que a pizza Marguerita foi criada em homenagem a uma rainha italiana? Ou que a pizza Calabresa como conhecemos é de origem Norte-Americana?

No Blog da Nono Ludovico, nós contaremos as origens curiosas desses sabores de pizza e de muitos outros!

Mas, caso preferir, que tal dar uma olhadinha em nosso cardápio de sabores especiais? Temos certeza que você irá se apaixonar com o que reservamos lá!

Sabores Especiais Pizzaria Nono Ludovico Porto Alegre

 

Descubra a origem dos sabores das pizzas mais tradicionais!

 

Frango com Catupiry

Pizza Frango Nono Ludovico Pizzaria Porto Alegre

Poucas pessoas sabem, mas a invenção da pizza de frango com Catupiry pertence a tradicional marca brasileira de requeijão, a Catupiry, em parceria com uma famosa pizzaria de São Paulo.

O representante da marca propôs a uma das maiores pizzarias de São Paulo que a mesma utilizasse o requeijão em uma de suas pizzas. O dono do estabelecimento se interessou pela ideia e uniu este delicioso ingrediente ao frango desfiado. Em pouco tempo, a pizza caiu no gosto dos brasileiros e tornou-se muito presente nas pizzarias do país.

 

Pizza Portuguesa

Pizza Portuguesa Nono Ludovico Pizzaria Porto Alegre

Existem muitas teorias sobre a sua origem, mas a mais comum é que os portugueses, donos de muitas padarias com forno à lenha na época, modificaram as pizzas italianas com ingredientes próprios e, assim, criaram a pizza Portuguesa.

Dos balcões das padarias, a pizza Portuguesa acabou conquistando o paladar de muitos brasileiros, tornando-se um dos sabores mais tradicionais e mais pedidos hoje no Brasil.

 

Pizza Napolitana

Pizza Napolitana Nono Ludovico Pizzaria Porto Alegre

A pizza Napolitana carrega consigo este nome por ter sido criada na região de Nápoles, na Itália. Ela foi criada por volta dos anos 1700, e desde então foi passada de geração em geração entre diversos pizzaiolos. Originalmente servida aos mais pobres, logo ela conquistou também o paladar da realeza italiana e se espalhou por todas as classes sociais do país.

Hoje, a sua receita é considerada patrimônio cultural imaterial da humanidade pela Unesco, devido a sua importância não somente para a cidade de Nápoles, mas também para a história da humanidade.

 

Pizza Marguerita

Pizza Marguerita Nono Ludovico Pizzaria Porto Alegre

Em meados de 1889, durante uma visita da família real italiana a Nápoles, um dos mais respeitados pizzaiolos da região, Raffaele Esposito, teve a ideia de criar um sabor de pizza para homenagear a rainha do consorte da Itália, Margherita de Saboia. Tendo como inspiração maior criar uma pizza que pudesse representar a Itália, Raffaele selecionou apenas ingredientes que possuíam as mesmas cores da bandeira italiana.

Após experimentar a pizza, Margherita apaixonou-se pelo sabor e Raffaele resolveu batizar o nome da sua invenção em homenagem a rainha. Desde então, a pizza Marguerita conquistou, e continua conquistando, diversos corações mundo afora.

 

Pizza Calabresa

Pizza Calabresa Nono Ludovico Pizzaria Porto Alegre

Ao contrário do que muitos imaginam, a pizza Calabresa como os brasileiros conhecem é uma invenção Norte-Americana. Ao adaptarem o recheio, eles originalmente adicionaram cebola e azeitona para que a pizza ficasse mais saborosa e aromatizada no momento da retirada do forno, entre outras modificações, os Norte-Americanos acabaram inventando um modo de preparo diferente do modo italiano.

Por outro lado, a linguiça calabresa é uma invenção brasileira, inspirada nas italianas. Os brasileiros apenas acrescentaram a linguiça calabresa ao modo de preparo Norte-Americano. O resultado dessa combinação, como todos nós sabemos, é delicioso, sendo o sabor de pizza favorito de milhares de pessoas.

E então, quem poderia imaginar a origem desses sabores, não é mesmo?

Agora que você já conhece as origens de algumas das pizzas mais tradicionais, não deixe de pedir a sua pizza! Caso queira experimentar a sensação de estar em uma verdadeira pizzaria italiana, conheça a Nono Ludovico, conceito de pizzaria em Porto Alegre! A casa oferece 52 deliciosos sabores de pizzas salgadas e 13 sabores de pizzas doces. Experimente degustar o seu sabor de pizza favorito conosco!

Que tal experimentar um cupom de desconto para uma primeira visita?

Cupom de Desconto Nono Ludovico Pizzaria Porto Alegre

Venha descobrir a qualidade inconfundível da Nono Ludovico!

 

Posts Relacionados

Deixe Um Comentário